知识分享：民间的风俗

　　我国自古以来就有祭灶的习俗，后世把每年的农历腊月二十三日定为祭灶节。每当此时，人们都忙碌着年前的祭灶送神活动。

　　祭灶，在先秦时就是重要的祭礼五祀之一。祭灶的日期，在历史上一般有正月、四月、五月、八月、十二月等几个说法，后来逐步演变，祭灶的时间也变为腊月二十三或二十四日。

　　祭灶习俗分为送灶和迎灶两个部分。所谓送灶就是恭送灶王爷上天。在送灶这一天，家家都要将灶台、几案、锅碗瓢盆打扫得干干净净，在灶神像旁贴上上天言好事，下界保平安的对联。

　　为什么要送灶呢？因为灶王爷每年要在这一天上天言人间善恶，如果说了哪家的坏话，哪家就必定倒霉，走厄运。所以民间把送灶活动也看得很重，不敢有丝毫怠慢。故而有的家庭还会在灶前供上一盘糖瓜，希望灶神吃了它以后，不说他们的坏话。

　　而迎灶就是再祭祀一次，把灶王爷从天上迎回来。一般在除夕晚上，燃上香烛，摆好供品，把新买来的灶神像贴在灶上神龛里，上头写保佑二字，两边贴对联，有的写上天言好事，回宫降吉祥；有的写油盐深似海，米面积如山。这就算是把灶神又请回来了，俗称迎灶。至此，整个祭祀活动宣告完成。

　　民间关于灶神是谁，有很多种说法。不管是男是女，灶神的职能都是一样的。到了年底，祭完灶便是送灶，即要把灶王爷送上天。

　　那怎样把灶王爷送上天呢？难道民间真有灶王爷这个人吗？其实所谓的灶王爷就是一尊木刻或是一纸画像。民间的送灶仪式是这样的，如果供的灶神是木刻像，便把像翻转身，年三十除夕，再把像翻过身来复位，表示灶神接回来了。如果是纸神像，则把它揭下来，拿到院子里，要把灶神像放在纸马上火化，让灶神骑马上天，然后压上纸锭，说是给灶王爷路上花费用。

　　火化纸神像时，一般还要在纸马下面垫上干燥的豆秆之类的东西，一烧起来，发出噼噼啪啪的响声。好像在爆竹声中送灶君。燃烧时，人们反复念叨上天了，上天了，还有的人家围着火叩头。

　　过年时，把福字倒贴在门上，是我国民间由来已久的风俗。这是借福倒了的谐音说福到了，以图吉利，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对未来的美好祝愿。可是福字倒贴的习俗起源于何时呢？

　　据《梦粱录》卷六除夜记载：岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌......士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，祭祀祖宗。这里所说的贴春牌就是写在红纸上的福字。但是不是倒贴，我们无从考证。

　　据说倒贴福字的风俗，最早起源于清代恭亲王府。有一年的春节前夕，恭亲王府的大管家为讨主人欢心，写了几个斗大的福字，叫一个下人贴于库房和王府大门上。

　　没想到这个下人目不识丁，他把福字全给贴倒了，为此，恭亲王福晋十分气恼，欲鞭罚惩戒。幸好大管家是个能说善辩之人，他怕福晋怪罪下来殃及自身，慌忙下跪陈述：奴才常听人说，恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，乃吉庆之兆。

　　恭亲王福晋一听，倒也合乎情理，心想：怪不得过往行人都说恭亲王福到（倒）了，吉语说千遍，金银增万贯。没学问的奴才，还真想不出这种招式呢！遂赏管家和家丁各50两银子。从此倒贴福字的习俗就传入了民间，人们都理解为福到了的意思。

　　民间讨口彩的字最显著、最普遍的例子就是过年时，用大红的纸写一个福字倒贴在门上，以博取福到（倒）了的口彩。

　　最常见的画就是民间的剪纸，比如门楣上挂五只蝙蝠图案的剪纸，是取五福（蝠）临门的吉兆。画两只喜鹊站在梅树枝头，谐音喜上眉（梅）梢。

　　另外还有画家专门作博取口彩的画作，比如，画一只小猫在牡丹花下追着蝴蝶，猫、蝶谐音耄耋，意为八九十岁的老人，表达出人们追求健康长寿的美好愿望。

　　中国人对于红色的偏爱，有着浓厚的文化内涵。关于中国人为什么酷爱红色的问题，历来有很多说法。

　　有人说，古人认为烈日如火，其色赤红，红色是源于太阳的颜色。《淮南子·天文训》中说：日为德，月为刑，月归而万物死，日至而万物生。因此古人看到阳光下的万物生机勃勃，就产生了对太阳的依恋和崇拜，自然而然，象征太阳的红色也就备受中国人的青睐了。

　　还有人说，红色是火，当年燧人氏钻木取得的火种一直燃烧至今，使人类吃上了熟食得以繁衍。火带来了光明，使华夏不再黑暗；火带来了温暖，使华夏不再寒冷，所以国人独崇红色。

　　可是民俗学家却有另外一种说法，他们认为红色可以避邪，所以国人酷爱。这种说法的根据是，据说在很久很久以前，有一只叫年的怪兽，它力大无比，殃及人类，却又无人能降伏它。后来，有人发现这怪兽怕红色，于是在除夕之夜，家家户户挂红灯笼贴红纸。果然把年吓得无影无踪。从此以后，每逢年到，到处一片红色。从此红色就被人们尊崇起来了。

　　还有一种说法认为，汉朝时，汉高祖称自己是赤帝之子。赤就是红色，从那时起，红色就成了人民崇尚的颜色。汉朝以后，我国各地崇尚红色的风俗已基本趋于一致，并一直沿袭下来。

　　但老百姓自己说，红色是一种喜色。每逢喜庆，老百姓都有搓红团分送亲友的习俗，过年时做的年糕上也喜欢点上红点；婴儿满月时则要做红鸡蛋馈赠乡邻亲友，亲朋送的礼物也要包上红纸；老人过寿，不仅寿堂上要挂红寿帐，还要做红寿桃，身穿红衣服。

　　另外，人之降生首先见红，两性初交也要见红，大红的喜字是跳动着的生命的火焰，红色无疑是喜庆的象征。就连对人的好恶也要用红色来表示，如果是受爱戴的关公，那他一定要是红脸；如果是奸诈的曹操，那就给他涂上白脸。久而久之，民间这种酷爱红色的习俗就流传了下来。

　　丹书不祥的说法其实与民间的文化忌讳有关，与红色的吉祥含义相去甚远。

　　在古代，丹书有两种意思，一是指用朱笔书写的祥瑞之书，据说大禹治水时洛河神龟背负出水的洛书就是丹书；另一种是指古代帝王赐给功臣世代享受优遇或免罪的凭证，即丹书铁券，据说《水浒传》里的小旋风柴进原是前朝后裔，家里就藏有宋太祖所赐的丹书铁券。

　　而老百姓之所以有丹书不祥的心理，原因有两点，一是因为，古代衙门多用朱笔记录犯人的罪状，丹书是定罪之书的代名词。另外，犯人在被判决斩首时也是用红笔勾写。二是因为，民间传说阎王爷勾画生死簿时也是用红笔，被红笔填写名字的人迟早要到阎王爷那里去报到，相当于被判了死刑，所以人们有丹书不祥的说法。