木耳肉丝

木耳肉丝

木耳肉丝是一种家常菜,便是普通老百姓日常日子中常见、常做和常吃的菜。基本信息中文名木耳肉丝主要原料黑木耳,猪肉丝是否含防腐剂否副作用无目录1概述2原料3调料4做...
凉拌金针菇

凉拌金针菇

凉拌金针菇是一道菜品,制造质料首要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆,再配以应季的小蔬菜丝,最终用料汁调匀即可。基本信息中文名凉拌金针菇...
肉沫茄子

肉沫茄子

肉沫茄子,是一道甘旨的、简略的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简略,色香味齐全,养分丰...
手撕包菜

手撕包菜

手撕包菜是一道色香味齐全的汉族名菜,归于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防伤风和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱...
豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦能够食用。首要的食材是家庭简略获得的豆腐和鸡蛋,佐以葱、姜和麻油等,以水蒸方法做成,口感滑嫩、且不油腻。鸡...
宫保鸡丁

宫保鸡丁

宫保鸡丁(Kung Pao Chicken) ,是一道闻名中外的特征传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有录入,原料、做法有不同。 该菜式的来源与鲁菜中的酱爆鸡丁,...
鱼香肉丝

鱼香肉丝

1里脊肉切成丝。2放入碗中参加调料:干淀粉10克,五香粉5克,水10ml。3抓匀腌制10分钟。4胡萝卜洗净切丝。5木耳跑法洗净切丝。6大葱切成小块。7姜切成末。...
重庆毛肚火锅的做法及简介及做法

重庆毛肚火锅的做法及简介及做法

  重庆毛肚火锅来源简介  南方各地火锅名目繁多,诸如菊花火锅、什锦火锅、鱼生锅等等,皆堪称冬令佳肴。唯四川的“毛肚火锅”与众不同,四季皆宜,冬夏不衰。重庆毛肚...
干菜焖肉简介及做法大全

干菜焖肉简介及做法大全

  干菜焖肉简介:猪肉枣红、干菜油黑,鲜香油润,酥糯不腻,咸鲜中略带甜味,这是干菜焖肉的风味特色。干菜,俗称“霉干菜”,用芥菜腋制晒干而成,是浙江绍兴的土特产,...
贝类海鲜的做法之香辣花甲

贝类海鲜的做法之香辣花甲

  今天好书推荐的第一道食谱是贝类海鲜的做法之香辣花甲,这道菜是是小编夏天的最爱。鲜香味美,下酒又下饭,不去大排档也能吃到!做法简单,一学就会,一起来看看吧!&...