一、施足基肥
辣椒生育期长、结果量大、采收时间长，对养分需求都比较大，在施底肥时一定要施足，底肥施的足，能够保证辣椒从播种到现蕾前不缺养分。
施底肥时，要以腐熟有机肥为为主，氮磷钾化肥为辅。可以结合土地25公分左右的深翻耕，按照每亩腐熟有机肥或农家粪肥4000-5000公斤+硫酸钾型复合肥40-50公斤的方法使用。
具体用量要根据土壤肥力高低灵活决定，在施肥时要注意把肥料与土壤掺混均匀后再翻入土壤中。
二、分次追肥
辣椒生育期内追肥，一般需要进行2-3次，具体要看墒情、地力与长势。
第1次追肥一般在辣椒定植后25天或者幼果期进行，本次追肥可以按照每亩8-10公斤氮肥+5-6公斤硫酸钾+5-6公斤磷酸二铵的方法进行。
或者直接使用10公斤左右的氮磷钾三元复合肥或者追施1500公斤左右的稀释人粪尿。
第2次追肥一般在辣椒定植后35天或者辣椒盛果期时进行，本次追肥可以按照每亩8公斤左右氮肥+10公斤的硫酸钾+6公斤的磷酸二铵的方法进行。或者直接每亩追施15公斤左右的氮磷钾三元复合肥。
第3次追肥比较灵活，既可以在辣椒采收后进行，也可以按照每采收1次、追肥1次的方法进行。
可以根据辣椒的长势情况每次追施8-10公斤左右的硫酸钾，地力足、长势好，可以少施、晚施或不施，地力差、长势弱，就应当适当早施和多施。
需要注意的是，每次施肥后要及时浇水，一方面来通过浇水引肥入地、提高辣椒根系对肥料的吸收利用率，另一方面避免辣椒根部肥液浓度过大而烧根烧苗。
三、重视叶面补肥既能增产又能增收
1、辣椒缓苗后开始，根据苗株长势情况，每隔10-15天喷施1次0.3％的磷酸二氢钾，连喷2-3次，如果长势较弱可以搭配0.5％的尿素水一起喷施。
2、在辣椒显蕾后开花前，可以用0.3％的磷酸二氢钾+0.1-0.2％的硫酸亚铁+0.1-0.2％的硫酸锌喷施2次，每隔7-10天喷施1次。
3、在辣椒初花期到盛花期，可以用0.3％的磷酸二氢钾+0.2％的硼酸溶液或者硼砂溶液连喷2次，每隔7-10天喷施1次。
4、在辣椒幼果期到盛果期时，可以用0.3％的磷酸二氢钾+0.2％的硝酸钙或1％的过磷酸钙滤液连喷2次，每隔7-10天喷施1次。
5、对于缺镁的地块，在辣椒表现出缺镁症状后，可以用1％左右的硫酸镁连续喷施2-3次即可防治，每隔7-10天喷施1次。
虽然，虽然在叶面喷肥使用上多次提及磷酸二氢钾，但是在使用时要灵活，整个生育期内以喷施3次左右为佳。
磷酸二氢钾的使用可以搭配其他中微量元素叶面肥一起灵活使用，但不可毫无节制的过量或过频的使用。
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